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藤椒茄汁豆皮 的做法步骤

1.豆皮提前二十分钟泡发，洗干净。

2.小番茄洗净，切小块。

3.锅中放适量油，油热之后，放入番茄块爆炒出汁。

4.放入豆皮翻炒。

5.加入适量的盐和生抽翻炒，放入少量清水，放上几串青藤椒，小火炖一会儿。

6.待汤汁少许，即可。

7.出锅装盘~

小窍门&温馨提示

劲道的豆皮，配上酸溜溜的番茄汁，偶有藤椒香，非常的爽口。